En France, les fabricants d’accordéons se comptent sur les doigts d’une main. Dans l’Ain, à Béligneux, Cava France est l’une de ces exceptions. Fondée en 1904 par Domenico Cavagnolo, dans le Piémont (Italie), l’entreprise a déménagé vers Villeurbanne, une vingtaine d’années plus tard, pour échapper au fascisme. Au fil de son développement, la marque Cavagnolo a employé jusqu’à 130 personnes. Depuis 1989, le fabricant est implanté dans l’Ain et emploie toujours une petite dizaine de personnes. Aujourd’hui, l’accordéon est devenu plus qu’un simple instrument de musique.
